maanantai 15. marraskuuta 2010

Immuniteetti ja bakteerit: voivatko probiootit estää flunssan?

Ihmisen elimistössä elää lukemattomia mikro-organismeja, joista osa on hyviä ja osa haitallisia. Tiettyjä bakteerikantoja, joiden uskotaan olevan terveydelle hyödyksi, kutsutaan probiooteiksi. Esimerkiksi maitohappobakteereja pidetään probiootteina.

Nämä bakteerit voivat esiintyä luonnostaan ruoassa, mutta niitä voidaan myös lisätä elintarvikkeisiin tai myydä lisäravinteina. Esimerkiksi jogurtti voi luonnostaan sisältää eläviä bakteerikantoja, mutta useisiin kaupassa myytävin jogurtteihin on lisätty bakteereita jälkikäteen. Ajatus on, että syömällä näitä bakteereja ruoan mukana niiden määrä ruoansulatuskanavassa kasvaa, mikä edelleen vaikuttaa terveyteen positiivisesti.

  © Blogger template 'Tranquility' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP